Bestick Besticken placeras utifrån och inåt i den ordning de används. Det som äts med enbart gaffel, t ex hummer placeras till höger. Även soppsked placeras till höger. Efterrättsbestick läggs ovanför tallriken med skedens skaft åt höger, gaffeln åt vänster. Bestick kan även ligga ovanpå den tallrik där de ska användas, t.ex. framdukad förrätt. Sallads- och brödtallrik placeras till vänster. Glas Alla glas placeras från höger till vänster i den ordning de används. Snapsglaset placeras till höger om ölglaset. Vattenglaset står alltid längst ut till höger. Servetten Servetten kan läggas till vänster eller mitt på tallriken. Ett trevligt alternativ är att göra en vacker servettvikning. Se servettvikning > > Undertallrik En trevlig, inte så ofta förekommande sed är att ha en undertallrik också. Om man väljer att använda undertallrik, skall den ligga framme under måltiden och tas bort först till desserten. Undertallriken ska vara större än varmrättstallriken. Man kan välja att ha dukat färdigt med undertallrik, varmrättstallrik och förrättstallrik när gästerna bjuds till bords. Alternativet är att låta undertallriken ligga och sedan efterhand lägga på tallrikar med de olika rätterna på. Aladdin hyr ut undertallrikar samt har olika slags dukar. Tallrik för bröd sallad Tallrik för bröd och/eller sallad skall alltid stå till vänster om huvudtallriken. Det är bra om den ligger så nära huvudtallriken som möjligt så att alla gästerna förstår vilken de ska använda. Aladdin hyr ut samtliga av dessa produkter. | Dukning En vacker dukning gör måltiden ännu mer angenäm och njutbar. Att duka vackert med blommor, levande ljus och brutna servetter ger extra feststämning och en estetisk och stämningsfull känsla under hela middagen. En vacker blomsteruppsättning fulländar det dukade bordet och tänk på att den bör inte vara högre än att gästerna lätt kan se varandra över blommorna. Tänk en stund på färgerna i omgivningen vid val av bordsduk. Bordsduken kan vara trevligt att ha i en annan färg än vit. Läs mera på bords dekoration > > På menyval Bordsdekoration står det om: Att lägga skaldjur på en stor hög av is.. Dekorera med årstiden charm.. Dekorera med regnskogen som inspiration.. Är din utgångspunkt ett kalt rum? Dekorera svenskt.. Vår egen natur har de vackraste färgerna och formerna så dekorera med.. Duka med annorlunda färger.. Se bilder och läs mer om allt det här vid menyval Bordsplacering kan vara lätt... med begåvning i vett och i etikett. Läs mera om vett & etikett > > Tänk på att det underlättar mycket i planeringen om man kan duka middagsbordet redan dagen innan! För varje gäst bör man räkna med ungefär 60 centimeters utrymme vid bordet. |