| Tips
till festen! På gång just nu!
fyller
du år? är det inflyttningsfest? Här kommer följetången..
med festtipsen! Nu ska vi ha fest och här är planeringen.
Sedan kommer fotografierna!
Det
lugnaste är en bra planering
MATEN
Vill du ha mat från ett catering företag eller vill du laga maten själv? Kanske är det plånboken som måste styra. Vi ska ha fest och här kan du läsa om förberedelserna, planeringen och vad det hela kostade. Vi får se om det blir billigare att laga maten själv än att få hjälp av catering. En sak som är säker det är att man spar mycket tid om man anlitar cateringföretag.
Om du lagar maten själv, kom ihåg att inte göra
för avancerad mat! för att du ska ha lite ork kvar till
ditt goda festhumör. Mycket mat går att förbereda
dagen innan.
I vårt förslag på mat så går det att förbereda maten.
Så här ser vår planering ut:
tisdag kväll: fixa musiken och planera
onsdag kväll: städa. Fundera ut vilka kläder som man ska ha på sej.
torsdag kväll: handla mat
fredag kväll: förbereda maten. Göra tårtorna. Hyrartiklar och hyrtält levereras. Ställa upp bord, stolar, scenen, sätta upp ljusslangar och ljusslingor. TIPS! när du sätter upp ljusslingorna sätt upp slingorna utan glödlampor som en fyrkant inomhus längst tältkanten. Sedan när du satt upp slingorna då sätter du i de färgade glödlamporna. Då riskerar du inte att glödlamporna ska gå sönder. Sedan kan du sätta i kontakten. Likaså när du tar ner ljusslingan så drar du först ur kontakten, sedan tar du ur glödlamporna efter det tar du ner ljusslingan. Duka ut porslin, bestick och glas.
lördag: på
förmiddagen göra det som man inte hann med igårkväll. Klockan elva laga all mat. Det lär behövas fyra till fem timmar. Klockan fyra: Durscha och klä sig. Klockan sex börjar festen.
Planera allt! Vilka ska vara med? Kom ihåg att be om svar
OM de kommer för att det är bra att veta när man
ska till affären och inhandla maten.. Ska gästerna få
sitta var de vill eller plaseringskort? Vilka är för-
och nackdelarna?
MUSIK
en bra ide är att f örbereda CD-skivor med musik. Ha en med lugn stämning och en annan
med upplivad stämmning. Se helst till att ha minst fem till sex stycken olika
CD´s. Ha tex en med äldre musik för igenkännande
-faktorn. Sedan kan du ha en med skön samba. Afrikansk och etno ger en spännande atmosfär. När man äter vill man gärna ha en
lugnare bakgrundsmusik med softare ljudrum.
Den
här beställningen är ett exempel på vad som
kommer att hyras till den här festen, som inspiration för
andra vad ni kan hyra. Snart kommer vi att visa alla bilder, alla
filmerna, alla idéer till dekorationen, detta festtema och
arrangemang.
MÖBLER, DEKORATION OCH BELYSNING
Det är mysigast är att sitta ned vid middagsbord. Då
vill man helst ha sköna stolar, som man kan sitta ner länge
i. Därför vill vi hyra stolar med tygsits. Vi hyr stolarna med svart tyg eftersom att svart är mer tåligt. I ett annat sammanhang hade vi hellre hyrt stolarna i rött sammet.
Hyr belysning för stämningens skull. Det är extra viktigt
om kvällen inte blir så solig som du tänkt dej..
Därför har vi i denna beställning satsat på
belysning i forma av färgade ljusslingor, slangar, marschaller
och bambufacklor! se beställningen, att hyra
Se till att hyrartiklarna levereras mycket tidigare än du tänkt
dej, för att det kan bli förseningar i trafiken och oftast
tar det lägre tid än vad man tänkt sej med dekoration samt dukning..
FOTA OCH FILMA
kom ihåg att fota och filma den här roliga dagen!
|
 |
Vin får alla ta med sig själv. Både rött och vitt vin passar fint till denna meny.
Här kommer bl.a. förslag på maträtter som delvis går att förbereda dagen innan.
PLANERING FESTEN:
vid ankomsten möts gästerna av facklor och marshaller. De serveras Cider som finns i fyllda glas. Dessa glas står i en eka som är fylld med is. Då serveras även, som tapas, Sardellcrostini och små mäktiga bitar av Svamppaj. Till huvudrätt Makaronisallad med grillad skinka och med tillbehör. Tillbehöret är mozarellaost, tomater överströdd med basilika. Till efterrätt sommartårta. Kaffe eller te. se hela matlistan
Tillbehör med mozarella:
Skiva mozarellaost och tomater. Varva dom t.ex. i Aladdins serveringartikel "Olivskål". Ha på salt, peppar, olivolja och basilikablad. Till 37 personer behövs ca 10 stycken paket med Mozarellaost och 10 stycken tomater.
Vid gästernas ankomst. Sardellkrostini. Sardellkrämen kan förberedas dagen innan. Samma dag är det bara att bre på sardellkrämen på bagetterna. se recept på Sardellkrostini
Vid gästernas ankomst. En mäktig svamppaj med ost, sherry och grädde. 50 bitar. se recept på Svamppaj
Kall pastaallad med fetaost som delvis kan lagas dagen innan se recept på pastasallad
Ett recept för 20 portioner. Till 37 personer så dubblar du ingridienserna.
Efterrätt:
Sommartårta.
Tårtbottnar, bananer, jordgubbar, visgrädde och gardnera
med kiwifrukt eller färska jordgubbar.
Följetång följer..
SÅ HÄR BLEV DET! Se festen, resultatet av planeringen, med bilder!
|
